BLOCCO PORTACOLTELLI CON SET DI 6 PEZZI BERKEL
Ceppo in Legno di noce dalla forma sinuosa. Contiene un set di 6 coltelli per pane, arrosto, spelucchino, prosciutto, disosso e cucina.
€659,00
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SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA BERKEL PER I PIATTI DI CARNE
Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l’uso quotidiano
SET DI 5 COLTELLI Berkel
Set di coltelli di funzione diversa. Set per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto. I coltelli cucina e multiuso permetto varie preparazioni di base.
La nuova affettatrice a volano modello P15, riproduce lo storico modello P degli anni ’40. Questa affettatrice manuale per uso domestico fa rivivere la perfezione del taglio sottile e preciso, l’unicitร dell’artigianato, l’eleganza e la tradizione, sfruttando perรฒ i migliori materiali e le innovazioni tecnologiche di oggi. Berkel riscrive la propria storia attraverso questa affettatrice manuale anni ’40 dotata di lama da 285 mm di diametro e di volano fiorato dallo stile unico e inconfondibile. L’affettatrice d’epoca a volano ha il minimo ingombro ed รจ disponibile nel colore nero. Su richiesta รจ disponibile anche nella versione a volano pieno, senza oneri aggiuntivi.
RIPRODUZIONE DEL MITICO MODELLO P DEGLI ANNI โ40
โข Affettatrice manuale a volano
โข Dimensioni contenute e minimo ingombro
โข Volano fiorato
โข Particolari in alluminio e acciaio inox lucidati a specchio
โข Costruzione di altissima qualitร in fusione di ghisa
FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE
โข Piatto raccoglitore e piatto scorrevole in pasta di vetro bianca
โข Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
โข Sistema di regolazione dello spessore fetta
โข Affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole
โข Piatto portamerce, coprilama, piatto raccoglitore e affilatoio facilmenteย removibili per la pulizia
Diametro lama
285 mm
Capacitร di taglio (circolare)
180 mm
Capacitร di taglio (rettangolare)
210 x 180 mm
Spessore fetta
0 – 3 mm
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Berkel B2, un ambito strumento di contenute dimensioni pensato per essere usato nelle cucine di casa nostra o per diventare oggetto di arredamento da far troneggiare fieramente sul suo piedistallo nei nostri salotti o nelle nostre sale da pranzo. La affettatrice a volano Berkel B2 รจ molto apprezzata dai raffinati amanti del bello, della buona cucina, che sanno come anche l’ultima lavorazione, il taglio, sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualitร del prodotto tagliato.
Specifiche tecniche Capacitร circolare [mm] 150 Capacitร rettangolare [mm] 185 x 150 Massa [kg] 33 Larghezza [mm] 700 Lunghezza [mm] 580 Altezza [mm] 520